コンソメ風味のウインナーブレッド

材料：１斤分

• 強力粉…250g
• 砂糖　…12g
• 塩　　…5g
• インスタントドライイースト…3g
• ショートニング…10g
• 粉末コンソメ…2g
• ブラックペッパー…1g
• 水　　…150g
• ウインナー…100g前後（±10gまで）

■作り方

1. ウインナーは熱湯で３分茹でてからざるに上げ、冷まします。完全に冷めたら１cmくらいの輪切りにします。
2. ブラックペッパーはミルで粉状にします。
3. パンケースに計量した強力粉・砂糖・塩・粉末コンソメ・ブラックペッパーを入れ、軽く混ぜます。
4. パンケースに計量したショートニング・水を入れます。
5. インスタントドライイーストはイースト容器へ入れます。
6. 食パンコース、ミックスコールあり♪を選択しスタートします。
7. ミックスコールが鳴ったら蓋を開け、ウインナーを直接パンケースへ入れます。
8. 焼きあがったらすぐにパンケースから取り出し、冷まします。