オレンジとレーズンの紅茶パン

材料：１斤分

• 強力粉…250g
• 砂糖　…25g
• 塩　　…5g
• スキムミルク…8g
• インスタントドライイースト…3g
• バター…40g
• 全卵　…25g
• アールグレイ茶葉（ティーバッグ使用）…4～5g
• オレンジピール…30g
• レーズン…30g
• 水　　…135g

■作り方

1. ティーバッグを切り開いて茶葉を取り出し計量します。
2. オレンジピールは計量し、１㎝角くらいにカットします。
3. レーズンは計量して、たっぷりのぬるま湯で２回洗い、３０分ほどザルに上げて水をきります。
4. パンケースに計量した強力粉・砂糖・塩・スキムミルク・茶葉を入れ、軽く混ぜます。
5. パンケースに計量したバター・全卵・水を入れます。
6. インスタントドライイーストはイースト容器へ入れます。
7. 食パンコース、ミックスコールあり♪を選択しスタートします。
8. ミックスコールが鳴ったら蓋を開け、水切りしたレーズン、計量したオレンジピールを直接パンケースへ入れます。
9. 焼きあがったらすぐにパンケースから取り出し、冷まします。